健脑食品

【词语拼音】jiàn nǎo shí pǐn

【词语繁体】健腦食品

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
健脑食品通常是指对人类脑部起到保养作用的食品。人脑的主要成分是蛋白质、脂类（主要是卵磷脂）及维生素B1、尼克酸等。学生的膳食营养除了满足大脑需要的热量以外，还要特别注意以上营养物质的充足供应。常见的健脑食品有鱼、核桃、牛奶、鸡蛋、葵花子、海带、芝麻等。