烘香椿芽蛋
【词语拼音】hōng xiāng chūn yá dàn
【词语繁体】烘香椿芽蛋
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
做法：1、香椿洗净后在开水中焯一下，捞出，切成碎末。 2、将香椿末、鸡蛋、淀粉、盐、味精打匀。 3、锅烧热，放猪油约75克，油热后改微火，缓缓倒入蛋液，盖上锅盖，把剩下油分几次从旁边淋入，共烘约10分钟。 4、揭开锅盖，滗去油，翻扣盘中即可。
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