香菇焖鸡
【词语拼音】xiāng gū mèn jī
【词语繁体】香菇燜雞
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
香菇焖鸡是一道色香味俱全的菜品，属于淮扬菜系。制作原料主要有鸡腿和鲜香菇等，香菇与鸡肉的组合，无论焖也好，清蒸也好，或是炖汤，两种食物互相渗入，会使菜的香味发挥到极致。
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