炭火跑山鸡
【词语拼音】tàn huǒ pǎo shān jī
【词语繁体】炭火跑山雞
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量小烧鸡一只土豆2个草菇（可忽略）三个葱少量做法1. 土豆切滚刀块，蘑菇切片，葱切段，常温的小烧鸡准备好 2. 砂锅少量油，葱煸香，放土豆块翻炒，大概炒个一分钟左右 3. 添水，水以没过土豆为准，把烧鸡放中间，加蘑菇，小火，盖盖子，炖着 4. 炖到土豆软烂，鸡肉也软烂，（用筷子试试），尝尝咸淡，要是你的烧鸡不够咸就加点点盐，然后开盖子转用大火把汤汁烧干 1
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