大火鸡
【词语拼音】dà huǒ jī
【词语繁体】大火雞
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
用料材料 用量火鸡盐1-2把胡椒粉白糖黄酒焗鸡粉腊肉木耳黄花胡萝卜蒜末炒香的米饭生抽蜂蜜老抽黄油橄榄油做法1. 将火鸡洗净,包在腌料中（盐1-2把，胡椒粉，白糖，黄酒，焗鸡粉），放在冰箱冷藏室贮藏24~72小时 2. 烤之前，烧一大壶滚烫的开水，烫腌火鸡，所有的外皮部分全要烫到，使起皮肤拉紧。把用腊肉、木耳、黄花、胡萝卜、蒜末炒香的米饭添到火鸡肚子里，缝合好 3. 给火鸡全身内外搽上盐、焗鸡粉和生抽，尤其是胸部和大腿，要好好按摸，翅膀和腿分别用锡纸包好固定 4. 放入预热200度的烤箱，火鸡包两层锡纸，先烤1个小时；降温到170度再烤3个小时 5. 取出蜕去锡纸，刷蜂蜜、老抽、黄油、焗鸡粉、...
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