白玉板

【词语拼音】bái yù bǎn

【词语繁体】白玉板

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【词语解释】
豆腐干的别名。

【详细解释】

（一）、豆腐干的别名。

清 梁章鉅 《浪跡三谈·波稜菜》：“前 明 説部中载 成祖 微行民间，食黄面豆腐乾及此菜而甘之，询其名，店佣以‘金砖白玉板，红嘴緑鸚哥’对，白玉板谓腐乾，緑鸚哥即此菜。”