卤味
【词语拼音】lǔ wèi
【词语繁体】鹵味
【词语结构】AB式词语
【词语字数】两字词语
【词语解释】
用卤法制成的卤鸡、卤肉等冷菜。
【详细解释】
（一）、卤水之味。
《书·洪范》“润下作咸” 唐 孔颖达 疏：“水性本甘，久浸其地，变而为卤，卤味乃咸。”
（二）、用卤法制成的冷菜。
【英语翻译】 food prepared by stewing in soy sauce and spices; variant of 卤味
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