熏制
【词语拼音】xūn zhì
【词语繁体】熏製
【词语结构】AB式词语
【词语字数】两字词语
【词语解释】食品加工的一种方法，用烟火或香花等熏食品，使带有某种气味。
【详细解释】
（一）、用烟火或香花熏食品，使带有某种气味并宜于保藏。
【英语翻译】to cure over a fire; to smoke
to cure over a fire; to smoke
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