东北麻花
【词语拼音】dōng běi má huā
【词语繁体】東北麻花
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
用料材料 用量面粉250g酵母粉2g小苏打粉1g糖30g盐5g油10g鸡蛋一个做法1. 先将酵母粉用温水稀释,然后倒入小苏打粉,打散的鸡蛋,糖,盐,油,普通面粉,把他们揉成光亮的面团即可。2. 将面团放入常温下,等面团发到有原来两个大时就可以了,我是头天晚上发的面,早上做的,这样酵母粉就放的少。着急就多放酵母粉,时间长短和酵母粉发酵克量成反比。3. 将发好的面团压平切成小条上劲拧成麻花,若是油条就把面用擀面杖擀平2mm的大饼,用刀切5cm的长条,把2个长条叠加在一起用筷子在中间压一下。好了,油温中火开炸!比外面的好吃还放心!1
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