藏红花烩饭
【词语拼音】zàng hóng huā huì fàn
【词语繁体】藏紅花燴飯
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量大米300g黄油50g干白葡萄酒150ml洋葱中等大小一只藏红花2ml（半茶匙）帕尔玛芝士60ml（四大匙）高汤700ml做法1. 大米淘洗干净，洋葱切成细末，帕尔玛芝士用刨子刨成丝 2. 将一半量的黄油倒入不沾锅中，小火融化，加入洋葱末翻炒8分钟。 3. 倒入大米拌匀，再倒入白葡萄酒翻炒至收干。向锅中倒入三分之一的高汤和藏红花丝，不断搅拌煮至收干。再加入三分之一的高汤，搅拌煮至收干。最后加入剩下的高汤，继续搅拌至收干，然后关火。 4. 将剩下的黄油和帕尔玛芝士丝倒入锅中，搅拌均匀，盖上锅盖焖一会即可。 1
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