广东烩饭

【词语拼音】guǎng dōng huì fàn

【词语繁体】廣東燴飯

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
(1)葱切段与红萝卜片爆香，再倒入猪肝、虾仁、花枝与梅花肉片等材料，炒至七分熟。加入调味料後，再用太白粉水芶芡，最後拌入青江菜与即是烩饭料。(2)食用时，盛少许热饭或油炸过的细面，淋上做好的烩料即可。