焦炸螃蟹
【词语拼音】jiāo zhà páng xiè
【词语繁体】焦炸螃蟹
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
焦炸螃蟹是由螃蟹、鸡蛋为主要食材做成的一道菜品，是湘菜里著名的一道菜。它色泽金黄，口味焦脆香酥，通常用来当作下酒菜。
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