明珠甲鱼

【词语拼音】míng zhū jiǎ yú

【词语繁体】明珠甲魚

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
明珠甲鱼是一道传统名菜，属于徽州菜。用“生烧法”烹制而成。颜色酱褐，肉质细嫩，配以白色鸽蛋，故称明珠甲鱼。