江蟹生

【词语拼音】jiāng xiè shēng

【词语繁体】江蟹生

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
江蟹生是浙江省温州市的一道著名地方小吃，属于浙菜系-瓯菜冷食。用于家庭，就是家常的“酒”菜，搬上酒宴，便成上等冷盘。吃起来不粘壳不带腥，撅嘴轻轻一吸，蟹肉便脱离蟹壳滑入口中。