红豆莲藕牛肉
【词语拼音】hóng dòu lián ǒu niú ròu
【词语繁体】紅豆蓮藕牛肉
【词语结构】式词语
【词语字数】六字词语
【网络解释】
主料莲藕1斤(约600克),红豆4两(约160克),陈皮1片,牛(月展)(牛腿肉)1/2斤(约300克),盐少许。制作1、莲藕洗净,去皮,不要藕节部分,其余的切大件。 2、红豆洗净,用清水浸约30分钟;陈皮洗净,浸软去白瓤。 3、瓦煲(或大汤煲)内放约8杯水用猛火煲滚后放入所有材料,改用中火煲约3小时,以少许盐调味即成。
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