冻秋梨

【词语拼音】dòng qiū lí

【词语繁体】凍秋梨

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
冻梨，又叫冻秋梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，洗净之后，就能吃了。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成（延边地区是由“苹果梨”冰冻而成），食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食。 冻梨的特点是口感绵密。