新疆抓饭

【词语拼音】xīn jiāng zhuā fàn

【词语繁体】新疆抓飯

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
抓饭，维吾尔语称“polo”，是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食，多净手掇食，故汉语称为“抓饭”。抓饭营养丰富，具有食补的功效，是维吾尔民族过节、待客的必备食品之一。因为最初是用手抓食的，故得此名。