东坡黑鱼

【词语拼音】dōng pō hēi yú

【词语繁体】東坡黑魚

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
鲜黑头鱼1条（重约750克），麻油、香油豆瓣、湿淀粉，熟猪油各50克，葱花15克，葱白1根，姜末和蒜末各10克，醋40克，绍酒 15克，干淀粉7克，精盐1．5克、酱油25克，熟菜油1500克（约耗15O克），肉汤、白糖各适量。