荠菜春卷
【词语拼音】jì cài chūn juǎn
【词语繁体】薺菜春卷
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
荠菜春卷是独具陕西特色的美味的小吃，节日食俗。以面粉，猪肉（瘦七肥四）荠菜等为材料制作，荠菜是立春后生长的一种野菜，历来为陕西人所喜食，也是陕西人劳动的时候作为三春度荒的食物。
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