兴化米粉干

【词语拼音】xīng huà mǐ fěn gàn

【词语繁体】興化米粉幹

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
兴化米粉干是福建原兴化府(今莆田市）传统小吃，米粉干是优质大米，经过精细加工制成状如粉丝的一种食品。其表面洁白细纤，入口滑爽味美，价格低廉。福建兴化粉最负盛誉，条丝细纤如发，松韧而不碎，风味、质量独具特色。制作米粉干成本低廉、出口率高，每100公斤大米可制成品98公斤。