花炊鹌子

【词语拼音】huā chuī ān zi

【词语繁体】花炊鵪子

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
宋朝时期名菜，在《玉食批》中记载，清河王张俊宴请宋高宗，“下酒十五盏：第一盏 花炊鹌子”。后被金庸写进《射雕英雄传》，作为黄蓉显示见识的菜品之一。