烤网油签

【词语拼音】kǎo wǎng yóu qiān

【词语繁体】烤網油簽

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
烤网油签是山东省传统的地方名菜，属于鲁菜系。广泛流行传于城镇乡间，常作为酒菜登席；此菜采用烤的烹调方法，特别是选用猪网油为外皮；外皮酥脆，肉嫩味香，造型整齐。