天台笋茄

【词语拼音】tiān tāi sǔn jiā

【词语繁体】天臺筍茄

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
天台特产笋茄为天台山所特有，以毛竹笋为主要原料，采用传统加工工艺制作而成，先将幼嫩的竹笋去皮后放入锅内，加上适量的食用盐烧开，再用文火煮六至七个小时，然后烘晒，一般需要七至十天才能烘干。