水晶蹄冻
【词语拼音】shuǐ jīng tí dòng
【词语繁体】水晶蹄凍
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
在用原材料很新鲜的情况下，皮冻最好只放盐，其他作料不要放。有原汁原味的肉香。 加水一定不要加多了，多了冻可能比较容易碎。（标准：刚刚淹没食材手指关节半截即可）
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