炖五花肉
【词语拼音】dùn wǔ huā ròu
【词语繁体】燉五花肉
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
五花肉一直是一些代表性中国菜的最佳主角，如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉(酱油水五花肉）、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不烂。
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