椒香孔雀鲳鱼

【词语拼音】jiāo xiāng kǒng què chāng yú

【词语繁体】椒香孔雀鯧魚

【词语结构】式词语

【词语字数】六字词语

【网络解释】
椒香孔雀鲳鱼是四川省传统的美食，属于川菜系。鲳鱼的传统烹饪加工方法有糟制、晒鲞、清蒸、刨盐等，近几年也有生鱼片吃法。