内蒙奶酪

【词语拼音】nèi měng nǎi lào

【词语繁体】內蒙奶酪

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
奶酪，俗称“酪蛋子”。将分离出酥油的酸奶，经微火煮熬后装入布袋，挤出酸水，成碎块状晾干即为奶酪，质硬而酸甜，是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。大多都在行囊中放几块奶酪，以防不测，备以充饥解渴。