糜子粉

【词语拼音】méi zǐ fěn

【词语繁体】糜子粉

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
糜子粉是山西省岚县著名的传统小吃之一，以糜子为原料磨制而成的冷食，酷似凉粉。其色微黄透亮，质嫩而筋，细腻绵软，凉爽可口，是酷暑夏日老少皆宜的清凉泻火食品，风味特别，可谓岚县一绝。