大荔泡油糕
【词语拼音】dà lì pào yóu gāo
【词语繁体】大荔泡油糕
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
大荔泡儿油糕一道美味可口的传统小吃。以精细面粉和上等精炼大油发酵为主体,内芯以优质白糖、青红丝、核桃仁、桂花、杏仁、花生仁、冰糖为馅,包好以后,摆放一旁,适时入清油锅炸。炸时要掌握好油温,把握发泡时机,因其顶部泡儿如花,故而得名。
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