大荔泡油糕

【词语拼音】dà lì pào yóu gāo

【词语繁体】大荔泡油糕

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
大荔泡儿油糕一道美味可口的传统小吃。以精细面粉和上等精炼大油发酵为主体，内芯以优质白糖、青红丝、核桃仁、桂花、杏仁、花生仁、冰糖为馅，包好以后，摆放一旁，适时入清油锅炸。炸时要掌握好油温，把握发泡时机，因其顶部泡儿如花，故而得名。