竹筒鲟鱼

【词语拼音】zhú tǒng xún yú

【词语繁体】竹筒鱘魚

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
材料主料：鲟鱼一尾，重1000克。 配料：油心菜。 调料：精盐、味精、胡椒粉等。做法鲟鱼制净。改刀成块，放入竹筒内口味的清汤，上屉蒸20分钟，上桌即可。 特点：汤汁浓白、鱼肉酥香。