香炸琵琶虾

【词语拼音】xiāng zhà pí pá xiā

【词语繁体】香炸琵琶蝦

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
香炸琵琶虾，淮北地区特色传统名菜，属于沿淮菜系（主要由蚌埠、宿州、阜阳等地地方风味构成），是由凤尾虾、鸡脯肉、猪肉、熟笋丝、冬菇丝等配以各种佐料制成。本菜营养丰富，肉质松软，易消化，含有多种蛋白质、氨基酸及微量元素，适宜老人及身体瘦弱者食用。