泡嫩姜

【词语拼音】pào nèn jiāng

【词语繁体】泡嫩姜

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
泡嫩姜是四川省的传统名菜，属于川菜泡菜。将嫩姜去皮洗净晾干，装入泡菜坛内；把凉开水和盐化开加入坛内，盖好盖，在坛口听水槽里加满凉水，10天后即成。