黑豆鲤鱼汤

【词语拼音】hēi dòu lǐ yú tāng

【词语繁体】黑豆鯉魚湯

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
黑豆鲤鱼汤是广东省传统的特色名菜，属于粤菜系。将黑豆洗净，浸3小时；生姜洗净；鲤鱼去鳞、腮、肠脏，洗净，起油锅，略煎。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至黑豆稔，调味即可。随量饮汤食肉。