黑加仑红
【词语拼音】hēi jiā lún hóng
【词语繁体】黑加侖紅
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
黑加仑红[Black currant red(Black currant extract)]主要着色成分为黄酮类化合物中的花色苷,其主要花色素为翠雀素(delphinidin)和矢车菊素(cyanidin)。此外,还可能含有天然原料中存在的糖类和酸类。黑加仑中的红色素属于花色苷类,这类天然色素存在于植物组织中,应用广泛。同时提取工艺简单,可以充分利用工业下脚料,经济效益和社会效益明显。
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