黑豆红

【词语拼音】hēi dòu hóng

【词语繁体】黑豆紅

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
黑豆红，一种食品添加剂。以黑豆的种皮为原料提取。黑豆红色素包括矢车菊素-3-葡萄糖苷、飞燕草素-3-葡萄糖苷和矢车菊素-3-半乳糖苷三种花色苷，主要着色成分为矢车菊素-3-半乳糖苷。