词语韩国冷面的详细解释,韩国冷面的拼音及基本释义

韩国冷面

【词语拼音】hán guó lěng miàn

【词语繁体】韓國冷面

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
韩国冷面的官方名称为朝鲜冷面,是朝鲜民族传统美食之一。据李氏朝鲜王国后期的世食风俗记史料《东国世食记》记载:冷面发源于19世纪中叶朝鲜王国的平壤和咸兴地区。因此,冷面分平壤冷面和咸兴冷面。平壤冷面和咸兴冷面的最显著的区别:平壤冷面是为加汤食用的“水冷面”,而咸兴冷面是用辣椒酱做调料的“拌冷面”。