软脂糕
【词语拼音】ruǎn zhī gāo
【词语繁体】軟脂糕
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】软脂糕是长方块形,都有夹馅,主要有百果、豆沙两个花色,又称为“猪油百果糕”或“猪油夹沙糕”,馅中都有糖腌白膘丁,是潮式糕点中的著名品种。豆沙馅制法同月饼豆沙馅,增加适量白膘丁和瓜子仁即可。
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