黑芝麻软糕
【词语拼音】hēi zhī ma ruǎn gāo
【词语繁体】黑芝麻軟糕
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量黑芝麻150G糯米粉50G麦芽糖50G蜂蜜70G香油30G做法1. 黑芝麻小火炒熟，大概几分钟就可以听见啪啪的声音，并传出香味了，再继续炒几下，就可以了2. 等黑芝麻晾凉后，2/3用搅拌机打成碎末，留下1/3整个颗粒的（为了成品口感更好）3. 糯米粉炒熟：用小火翻炒糯米粉，糯米粉变成微黄就可以了，这就是糕粉了4. 将糯米粉、黑芝麻粉、黑芝麻粒拌匀5. 找个可以隔水加热或者直接加热的容器，倒上香油、麦芽糖，加热让麦芽糖融化，熔化后关火，加入蜂蜜拌匀6. 趁麦芽糖没凝固前将粉类倒入拌匀（如果太干就再加一些蜂蜜）7. 取一些塞入模具，按平，压出来即可1
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