菠菜面
【词语拼音】bō cài miàn
【词语繁体】菠菜面
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
菠菜面是用菠菜、面制作的一道陕西地区的一种特色面食小吃。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。
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