芙蓉蟹
【词语拼音】fú róng xiè
【词语繁体】芙蓉蟹
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
芙蓉蟹，是一道闻名中外的特色传统名菜，属于粤菜系。芙蓉蟹选用蟹粉，蟹壳为主料，佐以蛋清、高汤、米醋等辅料烹制而成。成菜蟹肉黄白，状似芙蓉，味道嫩美，香味浓郁。
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