芙蓉海参

【词语拼音】fú róng hǎi shēn

【词语繁体】芙蓉海參

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
【名称】 芙蓉海参【菜系】 中原豫菜、湘菜均有此菜【种类】 山珍海味菜【特点】 湖南，素有“芙蓉国”的美称，厨师以蛋清象征白芙蓉，取之与海参同烹，制成富有地方色彩的芙蓉海参这一美味。成品海参柔软滑糯，蛋清鸡茸细嫩鲜美，是高级宴会上的名菜。