草菇烧笋

【词语拼音】cǎo gū shāo sǔn

【词语繁体】草菇燒筍

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
草菇烧笋是广东省传统的名菜，属于粤菜系。是以草菇和冬笋为主料，与火腿一同烹煮而成。草菇和冬笋质嫩味鲜，清脆爽口，且营养丰富，此菜适合节后常食，以达到护肝健胃、帮助消化的食疗效果，还能预防便秘和结肠癌等病症。