香菇烧
【词语拼音】xiāng gū shāo
【词语繁体】香菇燒
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
用料材料 用量香菇面粉50g甘蓝水150g玉米淀粉20g生抽少许山药泥50g泡打粉半小勺做法1. 香菇切小粒，用油炒一下，淋点酱油炒匀，甘蓝切碎2. 面粉，泡打粉，玉米淀粉和水放入大碗中搅匀3. 山药擦成泥，加入面糊中，滴入一点酱油调味4. 面糊静置半小时，锅子放入炉上，抹油后加热5. 把面糊倒入丸子锅中，八分满即可，放入炒好的香菇粒，撒上甘蓝碎6. 待丸子底部定型后，再淋入一部分面糊，用勺子把定型的丸子侧翻，让面糊顺势流进7. 等流进的面糊定型后再翻面，最后形成圆形丸子，烧至表面上色即可8. 做好的小丸子抹上照烧酱，再根据喜好淋上沙拉酱，番茄酱或者辣根，辣酱等1
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