乳脂

【词语拼音】rǔ zhī

【词语繁体】乳脂

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【词语解释】
牛奶中的天然脂肪,是奶油的主要成分,基本上由低级脂肪酸(如丁酸)及高级脂肪酸衍生的甘油酯混合物组成,其熔点范围低到足以使其在嘴内化为液体

【网络解释】

乳脂是一种从动物的乳汁中分出的脂肪，是食用黄油和奶油的主要成分。

【英语翻译】

butterfat