晾肉

【词语拼音】liàng ròu

【词语繁体】晾肉

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【网络解释】
晾肉是北京市传统的地方名菜，属于京菜系。味香甜咸，红亮经咬，虽凉不冰，别有风味，加工制作，冬春适宜。此菜香辣可口，营养而健康，外形似虎皮尖椒而味道则更胜一筹，是下饭下酒之佳品。