山楂肉干

【词语拼音】shān zhā ròu gān

【词语繁体】山楂肉幹

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
山楂肉干系浙江菜系，主要原料由山楂、瘦猪肉、姜、葱、花椒、料酒、白糖、味精、香油组成。该菜具有滋阴润燥，化食消积的功效。