富春鸡
【词语拼音】fù chūn jī
【词语繁体】富春雞
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
富春鸡是江苏省的传统名菜，属于苏菜系。此菜色呈酱红，油光可鉴，鸡蛋酥香，易于消化。将鸡洗净，从腋下开口，取出内脏，洗净，连同炖肝一起放入水锅中，煮熟捞出。
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