油条西舌
【词语拼音】yóu tiáo xī shé
【词语繁体】油條西舌
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
油条西舌是一道福建省的传统名菜，属于闽菜系。由油条和西舌肉制成。味甘脆，但因水分较多，只宜烹制炒菜和汤菜，不宜炸，炸后肉易萎缩。
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