果汁鱼块

【词语拼音】guǒ zhī yú kuài

【词语繁体】果汁魚塊

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
果汁鱼块是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。此菜酸甜醒胃，是将腌好鱼块下锅油炸，待其呈金黄色便可捞起，然后将勾好芡的鲜橙汁倒在鱼块上即成。