大火收汁
【词语拼音】dà huǒ shōu zhī
【词语繁体】大火收汁
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【词语解释】
大火指火势最旺时，一般爆炒用。收汁就是是烹调的一个手法，指的是把汤汁熬浓。
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